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La pâtisserie est une science. La pâtisserie intuitive ne fonctionne pas pour tout le monde et peut rapidement mener à de mauvais résultats qui finissent ensuite à la poubelle. Il est donc recommandé aux amateurs de travailler avec une recette afin qu'ils puissent se régaler avec elur gâteau.
On reconnaît un gâteau qui n’est plus bon au fait que de la moisissure s’est formée ou que son odeur est rance ou aigre. Un gâteau complètement desséché n'est généralement plus bon.
Tu peux congeler sans problème un gâteau. Mais une fois décongelé, il ne faut plus le recongeler. Il se conserve jusqu'à 6 mois au congélateur.
Les restes de gâteau sont parfaits pour faire un «trifle».
Et si ton cake n’est plus consommable, le mieux est alors de le jeter dans les biodéchets.
Tu cherches des conseils ou des recettes pour une denrée alimentaire en particulier?
Dans le blog, tu trouveras de nouvelles histoires autour du gaspillage alimentaire.