Logo
Navigations Navigations
FR
Navigations Navigations

Restes de légumes crus? Chaussons aux légumes.

04.01.2022 de Nestlé Suisse

Durée

Préparation:
20 minutes

Durée de cuisson:
25 minutes

Nombre de personnes:
4

Ingrédients

1 Pièce de pâte à gâteau ronde LEISI
300 Grammes Restes de légumes crus (300g) tels que : courgette, aubergine, tomate...
2 Pièce tranches de jambon
200 Grammes de fromage râpé
1 Pièce jaune d’oeuf
1 Cuillère à soupe d’huile d’olive
Un peu sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (four traditionnel).
Laver et éplucher les légumes, les couper en julienne.
Faire chauffer la poêle avec l’huile. Faire revenir les légumes à feu doux, jusqu’à évaporation du liquide. Saler et poivrer.
Etaler la pâte à gâteau sur une plaque allant au four et la piquer avec une fourchette. Sur la moitié de la pâte, placer les légumes cuits. Au-dessus, disposer les deux tranches de jambon puis le fromage râpé réparti.
Refermer la pâte de manière à en faire un chausson. Retrousser les bords pour maintenir les ingrédients à l’intérieur.
Etaler le jaune d’oeuf sur le dessus du chausson à l’aide d’un pinceau. Puis repiquer à la fourchette afin de permettre l’évaporation.
Enfourner pendant 25 min environ. Le chausson est prêt lorsqu’il est bien doré sur le dessus.

Délicieux avec une salade comme accompagnement. Bon appétit!

Source

Recettes pour lutter contre le gaspillage alimentaire | Nestlé (nestle.ch)
Retour à l'aperçu
0 Commentaires


Je déclare accepter les règles des commentaires.

Cela pourrait également t’intéresser

27.11.2019
Restes de légumes et vieux légumes? Soupe aux légumes!
27.11.2019
Mhhhh. Délicieuse soupe de pommes de terre flétries.
27.11.2019
Une superbe astuce magique pour prolonger la durée de conservation: faire des conserves de légumes!
27.11.2019
Compote sucrée de toutes variétés. Aussi avec des légumes?!
01.03.2020
Epluchures de légumes? Chips!
01.03.2020
Le plat fourre-tout: le gratin
29.04.2020
Donner (une seconde) vie aux légumes: ratatouille
05.05.2020
Galette d’asperges avec du pain rassis.
01.05.2020
Différents restes dans le réfrigérateur? On les mélange pour faire un minestrone chaud!
18.05.2020
Gnocchi à base de restes de purée de pommes de terre
17.09.2020
Paella et gaspacho: parfaits pour le barbecue de fin d’été?
Recette de Union suisse des paysannes et des femmes rurales
27.10.2020
Pesto aux fanes de carottes
Recette de Union Suisse de paysannes
30.11.2020
L’ail des sorcières
27.11.2019
Valorisation de déchets de préparation: bouillon!
22.04.2020
Transformer des légumes ratatinés en délices pour l’apéritif.
03.05.2020
L’œuf devient la star: faire une frittata pour utiliser les œufs.
27.08.2020
Le vieux pain reprend vie: les lasagnes au pain
30.04.2020
La saveur renfermée dans les fruits ratatinés.