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Hast du gewusst, dass gewisse Torten besser werden, wenn man sie im Kühlschrank «durchziehen» lässt, weil sie ihren Geschmack erst dann so richtig entfalten können? Das ist z. B. bei vielen Rahmtorten der Fall!
Torten mit Rahm sind im Kühlschrank für einige Tage haltbar. Du kannst sie aber auch einfrieren und so ihre Haltbarkeit um bis zu drei Monate verlängern. Vergiss aber nicht, sie gut zu verpacken, damit sie keine fremden Gerüche annehmen.
Schlechte Torten erkennst du, wenn sie ranzig schmecken oder die Rahmhaube krümelig wird. Auch wenn die Torte sauer riecht, solltest du sie nicht mehr essen.
Und sollte es doch mal dazu kommen, dass dein Rahmkuchen nicht mehr geniessbar ist, entsorgst du ihn am besten im Bioabfall.
Suchst du Tipps oder Rezepte für ein ganz bestimmtes Lebensmittel?
Im Blog findest du laufend neue Stories über Food Waste.
