17.12.2021 von Verein Mehr als zwei, Agro Marketing Thurgau
Durch geschlossene Restaurants und abgesagte Feste sowie Weihnachtsmärkte ist aktuell noch Schweizer Wein vorhanden, der aufgrund der befristeten Haltbarkeit demnächst konsumiert werden muss. Um den überschüssigen Schweizer Rotwein zu retten, hat die Agro Marketing Thurgau AG diesen kurzerhand mit feinen Gewürzen und Zucker veredelt und einen hochwertigen Schweizer Glühwein daraus gemacht. Online bestellt, werden die hübschen Flaschen in der ganzen Schweiz bequem nach Hause geliefert. Auch eine alkoholfreie Variante mit Schweizer Glühmost ist erhältlich.
In den vergangenen Monaten waren die Momente rar, um gemeinsam ein Glas Wein zu trinken: geschlossene Restaurants, abgesagte Volksfeste und weniger Familienfeiern. Darum stehen bei einigen Schweizer Produzenten noch Wein und Süssmost im Lager, die demnächst konsumiert werden müssen. Um diese überschüssige – in keiner Art minderwertige – Ware zu retten, lancierte die Agro Marketing Thurgau AG eine Rettungsaktion. Sie veredelten Schweizer Rotwein und Süssmost mit natürlichen Gewürzen und Zucker, pasteurisierten diesen und füllten ihn in goldig-glitzernde Flaschen ab.
Erhältlich sind die «Glüh»-Produkte in diversen Verkaufsstellen und Hofläden im Thurgau sowie schweizweit im Online-Shop oepfelfarm.ch. So muss dieses Jahr niemand auf eine warme Tasse mit duftendem Glühwein verzichten. Auch nicht Kinder: Mit dem Schweizer Glühmost gibt es auch eine alkoholfreie Variante, die mit überschüssigen Süssmost hergestellt wurde.
Die «Glüh»-Produkte wurden von einer Interessengemeinschaft verschiedener Winzer*innen, Moster*innen und Produzent*innen im Thurgau umgesetzt. Initiantin ist die Agro Marketing Thurgau AG, welche eine Anlaufstelle für Marketingaktivitäten in der Land- und Ernährungswirtschaft bietet. Zudem unterstützt der Verein «Mehr als zwei» aus Zürich das Projekt. Der Verein setzt sich für einen sinnvollen Umgang mit Nahrung und dem Vermeiden von Lebensmittelverschwendung ein.
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