Madame Frigo ist ein schweizweit tätiger gemeinnütziger Verein, der sich für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln einsetzt. Mit mehr als 135 öffentlichen Kühlschränken bietet Madame Frigo der Schweizer Bevölkerung eine praktische und einfache Handlungsmöglichkeit, den eigenen Food Waste zu reduzieren. Dabei wird der Verein von über 500 freiwilligen Helfer*innen unterstützt.
Die öffentlichen Kühlschränke von Madame Frigo sind bereits in mehr als 15 Kantonen der Schweiz zu finden und stehen der Schweizer Bevölkerung als Tauschplattformen für Lebensmittel zur Verfügung. So geben wir den Menschen eine einfache und praktische Möglichkeit, ihren Food Waste zuhause zu reduzieren – denn dieser macht in der Schweiz 28% Prozent des gesamten Food Waste aus (BAFU).
Das Konzept der Kühlschränke ist einfach: Bring, was du nicht mehr brauchst oder schau vorbei, wenn dir noch was fehlt. Die Kühlschränke sind rund um die Uhr zugänglich und können kostenlos von allen Menschen genutzt werden. So kann jede*r Einzelne zur Reduktion von Food Waste in der Schweiz beitragen.
Freiwillige Helfer*innen aus dem Quartier übernehmen die Betreuung und hygienische Pflege der Kühlschränke und kontrollieren regelmässig die Inhalte. Oft organisieren sie auch Abholungen bei lokalen Läden und Bäckereien. Neue Kühlschrankstandorte entstehen immer aus der Initiative von Interessierten heraus.
Um dem Problem der Lebensmittelverschwendung langfristig entgegenzuwirken, führt Madame Frigo zudem verschiedene Sensibilisierungsmassnahmen durch. So sind wir zum Beispiel mit Infoständen an Anlässen präsent, bieten Workshops rund um das Thema Food Waste an und sensibilisieren die Bevölkerung mit Plakatkampagnen für die Thematik.
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