Die ALDI SUISSE AG ist ein Schweizer Unternehmen mit Hauptsitz in Schwarzenbach (SG) und gehört zur Unternehmensgruppe ALDI SÜD, einem global erfolgreich agierenden Detailhandelsunternehmen. Einfach, verantwortlich und verlässlich sind die Kernwerte des unternehmerischen Handelns. Das bedeutet, dass neben qualitativ hochwertigen Produkten zu günstigen Preisen auch für eine nachhaltige, umwelt- und tiergerechte Produktion gesorgt ist. Ein grosser Anteil des Umsatzes aus dem rund 1500 Produkte umfassenden ALDI SUISSE Standard-Sortiment wird mit Artikeln aus der Schweiz generiert. Mit über 3300 Mitarbeitenden und über 200 Filialen etabliert sich ALDI SUISSE seit 2005 als einer der grösseren Arbeitgeber im Schweizer Detailhandel.
Der Schweizer Discounter setzt sich seit Jahren im Rahmen der Nachhaltigkeitsinitiative «HEUTE FÜR MORGEN» für einen sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln ein. Im Filialbetrieb kann mit einem durchdachten Management Food Waste angegangen werden, denn die Vermeidung von Lebensmittelabfall kommt vor Verwerten und Entsorgen. Durch exakte Mengenplanung, einem konzentrierten Sortiment und einer hohen Warendrehung müssen deutlich weniger Produkte aufgrund eines überschrittenen Mindesthaltbarkeitsdatums vernichtet werden.
Produktion: Menge und Qualität
Lager: Heute auf dem Feld – morgen in den Regalen
Verkauf: Verfügbarkeit auf den Punkt gebracht
Konsum: Tipps, Tricks und Tafeln
Entsorgung: ALDI SUISSE-Abfallmanagement:
96 % aller Filialen arbeiten mit einer karitativen Organisation und/oder Landwirten. Folgende Prioritäten sind definiert:
Mehr über unsere Food-Waste-Projekte erfahren Sie auf unserer Food Waste-Seite.
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