Food Ninja Blog | RSS https://savefood.ch Pusch Blog RSS fr-CH Torta di pane - Originaire du cœur du Tessin Monday 16 March 2020 02:31:14 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/recette-torta-di-pane.html Le vieux pain peut être utilisé de nombreuses façons: née par nécessité, conservée en raison de son goût - la torta di pane. Le marc de café embellit +#40;les plantes+#41;! Tuesday 19 May 2020 06:06:51 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/du-cafe-dans-le-jardin.html Le jeter serait synonyme de gaspillage alimentaire pour les plantes, mieux vaut donc mieux le mettre en terre! Petit déjeuner bonne humeur à base de pain rassis: le pain perdu Wednesday 12 August 2020 11:54:07 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/pain-perdu.html Du vieux pain et une recette ancienne - le pain perdu. Un plat simple contre le gaspillage alimentaire. Gâteau de fruits multicolore Thursday 13 August 2020 10:15:38 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/gateau-de-fruits.html Recettes utilisant de vieux aliments, des restes et bien d’autres choses: la forme la plus noble du fruit: le gâteau de fruits. Une superbe astuce magique pour prolonger la durée de conservation: faire des conserves de légumes! Wednesday 26 August 2020 11:46:32 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/conserves-de-legumes.html Recettes utilisant de vieux aliments, des restes et bien d’autres choses – cette fois-ci: conserver des légumes flétris dans du vinaigre. Pourquoi pas? Riz. Riz. Salade de riz au curry? Wednesday 26 August 2020 11:49:21 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/riz-au-curry.html Recettes utilisant de vieux aliments, des restes et bien d’autres choses – cette fois-ci: en quoi des restes de riz peuvent rendre notre vie plus exotique Mhhhh. Délicieuse soupe de pommes de terre flétries. Wednesday 26 August 2020 11:53:14 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/soupe-de-pommes-de-terre.html Recettes utilisant de vieux aliments, des restes et bien d’autres choses: comment préparer des plats nutritifs à partir de pommes de terre flétries. La soupe. Le tueur de restes: gratin de pâtes. Thursday 27 August 2020 12:11:16 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/gratin-de-pates.html Recettes utilisant de vieux aliments, des restes et bien d’autres choses: des restes de pâtes et tout ce qui se cache dans le frigo font un gratin idéal. Restes de légumes et vieux légumes? Soupe aux légumes! Thursday 27 August 2020 12:23:03 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/soupe-aux-legumes.html Tu apprendras ici comment faire toi-même une soupe en toute simplicité. Compote de pommes à partir de pommes flétries, logo! Thursday 27 August 2020 12:28:55 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/compote-de-pommes.html Tu apprendras ici comment faire toi-même de la compote de pommes en toute simplicité. Seau bokashi: le composteur pour ton balcon. Wednesday 02 September 2020 01:02:30 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/composter.html Tu apprendras ici comment bien faire du compost avec un seau bokashi. Compost de jardin: de la terre fraîche et de l’humus à partir de tes déchets alimentaires. Wednesday 16 September 2020 12:35:53 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/compost-de-jardin.html Tu trouveras ici des conseils futés et des informations importantes pour produire de la terre fraîche. Le séchage pour les pros: cuir de fruit Tuesday 22 September 2020 10:51:06 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/cuir-de-fruit.html Recettes pour les aliments anciennes - Plus jamais de fruits en trop et toujours assez de sucreries! Le cuir de fruit contre le gaspillage alimentaire! Le vieux pain reprend vie: les lasagnes au pain Saturday 26 September 2020 11:25:25 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/lasagnes-au-pain.html Aucune raison de gaspiller la nourriture: après une courte préparation et 40 minutes de cuisson, tes restes de pain se transforment en un plat délicieux. Du snack au plat Tuesday 13 October 2020 11:35:01 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/encas.html Plats à base de restes de chips, de viande séchée et de vieux pain. Consommer au lieu de jeter! Jingle Bells! Tu es encore à la recherche d’un cadeau approprié? Tuesday 15 December 2020 08:09:11 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/cadeaux-noel.html Tu cherches des cadeaux de Noël ? Pourquoi ne pas réduire en même temps le gaspillage alimentaire ? Tu peux faire les deux en même temps! Des germes dans les produits frais. Friday 18 December 2020 04:46:44 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/produits-frais.html Il y a aussi des bactéries et des virus dans nos aliments. Mais pas de panique! Quelques astuces permettent d’avoir une longueur d’avance sur les germes. Gnocchi à base de restes de purée de pommes de terre Saturday 19 December 2020 03:39:37 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/recette-gnocchi.html Veux-tu savoir comment préparer des gnocchi à partir des restes de purée de pommes de terre? Simon Altin, des entreprises ZFV, montre comment faire. Paella et gaspacho: parfaits pour le barbecue de fin d’été? Saturday 19 December 2020 03:43:57 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/paella-gaspacho.html Deux recettes anti-gaspillage alimentaire pour un barbecue? Le Food Ninja Simon a une idée géniale: une soupe de légumes froide et une paella nourrissante. Galette d’asperges avec du pain rassis. Saturday 19 December 2020 03:54:44 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/galette-dasperges.html Recettes pour vielles denrées alimentaires et restes: les asperges sont parfaites si on doit utiliser des tranches de pain de mie sec ou du pain dur. Sauver des fruits en masse: compote au four Saturday 19 December 2020 03:57:27 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/compote-au-four.html Plat à gratin photographié depuis le haut, rempli de nombreux fruits et d’un bâton de cannelle. L’œuf devient la star: faire une frittata pour utiliser les œufs. Saturday 19 December 2020 04:00:08 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/omelette.html Recettes pour vieilles denrées alimentaires, restes et autres – Dans cet article: une frittata est la meilleure chose à faire quand on a trop d'œufs! Différents restes dans le réfrigérateur? On les mélange pour faire un minestrone chaud! Saturday 19 December 2020 04:08:38 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/minestrone-aux-legumes.html Recettes pour vieilles denrées alimentaires et restes – Dans cet article: légumes ratatinés, restes de pâtes et saucisson égalent délicieux minestrone. Vin rouge «congelé en glace»? Saturday 19 December 2020 04:24:16 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/vin-rouge.html Pourquoi tu devrais te réjouir lorsqu’il reste du vin et comment préparer des sauces à vin à partir de vieux vin. Valorisation de déchets de préparation: bouillon! Saturday 19 December 2020 04:26:23 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/bouillon.html Tu trouveras ici des conseils futés concernant la congélation et la revalorisation de déchets de préparation tels que des pelures de carottes, etc. en bouillon Donner une seconde vie au marc de café dans la maison. Saturday 19 December 2020 04:32:46 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/marc-de-cafe-dans-le-menage.html Avant d’être mis au compost, le marc de café peut être réutilisé dans la maison. Découvre comment ici! Les Food Ninjas luttent contre le gaspillage alimentaire en Suisse. Saturday 19 December 2020 04:34:15 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/communiqué.html La campagne «SAVE FOOD, FIGHT WASTE.» est axée sur le comportement des consommateurs et vise à réduire le gaspillage alimentaire en Suisse. Nous aimons tous les bananes brunes... dans un smoothie! Saturday 19 December 2020 04:35:53 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/smoothie-fr.html Tu apprendras ici comment faire toi-même un smoothie en toute simplicité. Faire soi-même de la confiture ou de la gelée +#40;c’est plus rapide que de les acheter!+#41;. Saturday 19 December 2020 04:37:20 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/confiture.html Tu apprendras ici comment faire toi-même des confitures ou des gelées en toute simplicité. Faire du frais à partir de froid: réchauffer de la viande. Saturday 19 December 2020 05:01:41 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/rechauffer-de-la-viande.html Tu trouveras ici des conseils futés et des informations importantes pour réchauffer correctement de la viande. Faire du frais à partir de froid: réchauffer du riz Saturday 19 December 2020 05:03:56 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/rechauffer-du-riz.html Tu apprendras ici comment bien travailler du riz cuit. Tu as beaucoup de fruits chez toi? Fais en sorte qu’ils se conservent: du sirop! Saturday 19 December 2020 05:05:33 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/recette-sirop.html Tu apprendras ici comment faire toi-même du sirop en toute simplicité. Composteur à vers: de l’humus frais pour ta maison. Saturday 19 December 2020 05:07:51 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/wurm-komposter-fr.html Tu apprendras ici comment bien faire du compost avec un composteur à vers. Déchets verts: produire de l’énergie à partir de déchets. Saturday 19 December 2020 05:08:59 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/grünabfuhr-fr.html Tu trouveras ici des conseils futés et des informations importantes pour savoir ce que fait partie des biodéchets et ce que tu ne dois pas y mettre. Curry de vieux fruits Saturday 19 December 2020 06:24:28 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/sauce-au-curry.html Recettes contre le gaspillage alimentaire - Cette fois-ci: stock de sauces au curry à base de vieux fruits. Le curry surgelé reste du curry! Le plat fourre-tout: le gratin Saturday 19 December 2020 06:27:56 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/recette-gratin.html Recettes pour les denrées alimentaires anciennes - Excédent de pommes de terre et vieux légumes - le gratin des sauveurs de denrées alimentaires! Le secret de Mamie pour le pain rassis et les vieux fruits: le gratin de pain sucré Saturday 19 December 2020 06:29:32 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/gratin-de-pain.html La recette suisse traditionnelle pour réduire le gaspillage alimentaire: gratin de pain sucré. De l’huile rance? Elle fera le bonheur de ta planche en bois! Saturday 19 December 2020 06:31:08 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/huile-cuir-bois-entretien.html De la vieille huile? Tu trouveras ici des conseils et des idées sur la manière d’utiliser de la vieille huile. Par exemple, pour l’entretien du cuir et du bois. Le marc de café rend beau: des produits de soin à base de marc de café. Saturday 19 December 2020 06:31:58 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/cafe-produit-de-soin.html Des idées et des conseils passionnants pour le marc de café. Tu trouveras ici des informations sur la réutilisation ou le recyclage du marc de café. Epluchures de légumes? Chips! Saturday 19 December 2020 06:34:02 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/chips-de-legumes.html Recettes pour les aliments anciennes et les reste - Sauver les épluchures et réduire les déchets alimentaires! Chips de légumes. Transformer des légumes ratatinés en délices pour l’apéritif. Saturday 19 December 2020 07:22:10 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/conseils-pour-les-legumes.html Plats à base d’épluchures de carottes et d’aubergines et de courgettes tachetées. Consommer au lieu de jeter! Nous sommes actuellement nombreux à acheter des stocks importants. Saturday 19 December 2020 08:46:07 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/conseils-simples-corona.html Voici quelques conseils simples pour éviter le gaspillage alimentaire. La saveur renfermée dans les fruits ratatinés. Saturday 19 December 2020 08:48:26 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/conseils-pour-les-fruits.html Des accompagnements et des exhausteurs de goût à base de fruits ratatinés et de restes d’ananas. Quand le reste de la bière de la veille se tranforme en petit-déjeuner: pain au noix Saturday 19 December 2020 08:54:20 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/pain-a-la-biere.html Recettes pour vieilles denrées alimentaires, restes et autres – Dans cet article: même les bières entamées peuvent avoir une seconde vie - dans ton pain! La recette parfaite pour les pommes ridées: pommes au four Sunday 20 December 2020 10:08:22 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/pommes-au-four.html Recettes pour vieilles denrées alimentaires – Dans cet article: un dessert savoureux à partir de pommes ou de poires trop mûres, les pommes au four. Communiqué de presse: +#35;FoodNinjaChallenge Wednesday 23 December 2020 09:28:03 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/communique-de-presse-foodninjachallenge-fr.html Noël 2020 est placé sous une étoile particulière. Wednesday 23 December 2020 02:26:36 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/voeux-de-noel.html Il y a aussi des moyens de se rapprocher cette année. Des restes du repas de Noël? Friday 25 December 2020 12:00:45 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/plaisir-des-restes.html Fais de nouvelles créations et partagez tes plats avec tes amis et ta famille. Bien-être pour la maison: le masque de beauté au marc de café. Monday 28 December 2020 10:10:20 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/masque-de-cafe.html C'est bon pour toi et pour l'environnement : les soins de la peau depuis votre cuisine. Démarrer la nouvelle année sans gaspillage alimentaire. Friday 01 January 2021 09:51:40 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/fr-happynewyear.html Santé à la nouvelle année et à vous, ninja de l'alimentation, qui sauvez de la nourriture pour commencer l'année aussi! Transforme ton placard à provisions en ton assistant Food Ninja. Sunday 03 January 2021 09:08:14 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/assistant-food-ninja.html Bien organisé, plus aucune nourriture ne sera perdue. Voici comment sauver de vieux biscuits de Noël. Thursday 07 January 2021 11:03:12 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/overdose-de-bisuits-de-noel.html Quand Noël est passé, mais que le flot de biscuits ne l'est pas: fais-en quelque chose de nouveau ! Denrées alimentaires périmées? Souvent, ce n’est pas un problème! Monday 11 January 2021 02:22:36 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/dlc-expiree.html Bien conservés, les produits portant une date limite de consommation peuvent encore être dégustés pendant longtemps. Pesto aux fanes de carottes Wednesday 13 January 2021 10:31:19 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/1603791055.html L'union suisse des paysannes et femmes rurales nous montre comment faire un pesto avec les herbes de carottes. L’ail des sorcières Wednesday 13 January 2021 10:31:44 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/ail-des-sorcieres.html l’Union suisse des paysannes et des femmes rurales nous explique comment conserver très facilement l'ail en stock. Utiliser du pain sec jusqu’à la dernière miette Wednesday 03 February 2021 11:10:28 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/pangritata-recette.html l’Union suisse des paysannes et des femmes rurales nous explique comment faire des pangritata avec du pain dur. Tout le monde à table pour réduire le gaspillage alimentaire! Thursday 04 February 2021 09:51:09 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/reduire-le-gaspillage-alimentaire.html Un article de Jennifer Zimmermann et Anne-Claude Imhoff pour le magazine "Forum Déchets". Un plan d’action pour réduire de moitié les pertes de denrées alimentaires. Thursday 04 February 2021 09:51:28 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/plan-daction.html Un article de Saskia Sanders et Laura Tschümperlin, cheffes de projet Plan d'action contre le gaspillage alimentaire, pour le magazine "Forum Déchets". Etat des lieux des actions dans les communes romandes. Thursday 04 February 2021 09:51:39 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/des-actions-dans-les-communes.html Un Interview avec Stéphanie Zbinden pour le magazine "Forum Déchets". Faire du neuf à partir de pain rassis: des croûtons! Tuesday 23 February 2021 07:50:44 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/croutons.html Recettes utilisant de vieux aliments, des restes et bien d’autres choses – cette fois-ci: transformer du pain rassis en croûtons frais. Pain rassis? Chapelure. Wednesday 24 February 2021 10:17:05 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/chapelure.html Le Food Ninja Dominik montre à quel point il est facile d’empêcher le gaspillage alimentaire! Tu as coupé trop de tranches de pain? Aucun problème. Wednesday 24 February 2021 10:38:41 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/pain-congele.html Comment éviter le gaspillage alimentaire? Food Ninja Clibee nous montre que chaque petit déjeuner devrait comporter une tranche de pain surgelé! Des citrons en trop? Friday 26 February 2021 11:52:05 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/citrons-surgeles.html Comment éviter le gaspillage alimentaire? Food Ninja Clibee nous montre que les citrons congelés sont un ingrédient merveilleux pour les smoothies! Une campagne nationale contre le gaspillage alimentaire Tuesday 02 March 2021 09:53:47 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/campagne-nationale.html Article de Clivia Bucher, directrice de campagne «SAVE FOOD, FIGHT WASTE», pour le magazine "Forum Déchets". Donner +#40;une seconde+#41; vie aux légumes: ratatouille Wednesday 07 April 2021 01:13:33 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/la-ratatouille.html Recettes contre le gaspillage alimentaire: utilisation de restes grâce à la ratatouille. Les légumes flétris sont délicieux lorsqu’ils sont préparés ainsi. Bouillon de légumes. Tuesday 13 April 2021 09:17:07 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/1612799409.html Compote sucrée de toutes variétés. Aussi avec des légumes?! Tuesday 13 April 2021 01:36:56 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/compote-sucree.html Recettes utilisant de vieux aliments, des restes et bien d’autres choses: comment transformer rapidement et facilement des fruits trop mûrs en délicieux dessert Des pommes et des poires flétries? Compote. Thursday 24 June 2021 09:46:47 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/compote.html Transformez l'ancien en nouveau! Food Ninja Clibee transforme ses fruits moches en une délicieuse compote et nous montre à quel point c'est facile! Faire du frais à partir de froid: réchauffer une pizza. Wednesday 28 July 2021 01:32:05 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/rechauffer-une-pizza.html Voici des conseils pour transformer les restes de pizza en un régal. Sauver et consommer le lactosérum! WHEYCATION montre comment faire. Thursday 18 November 2021 11:48:16 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/launch-wheycation-fr.html WHEYCATION – une start-up suisse sauve le lactosérum pour fabriquer son délicieux MOLKE SHAKE riche en protéines et sans lactose! SAVE FOOD, FIGHT WASTE! Bonnes fêtes et bon sauvetage de denrées alimentaires! Tuesday 21 December 2021 03:13:47 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/bonnes-fetes.html Délicieux cheesecake à partir de restes. Friday 11 February 2022 09:53:48 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/fr-cheesecake.html Tu as de vieux biscuits et/ou de la farine périmée dans le placard ? Ne le jette pas ! Fais-en un délicieux gâteau au fromage. Risotto au champagne. Friday 11 February 2022 09:54:50 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/risotto-au-champagne.html Il reste du prosecco ou du champagne de la veille? Parfait! Utilise-le pour affiner ton risotto et enchanter tes invités! Crumble pommes-poires. Tuesday 15 February 2022 03:15:52 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/crumblepommespoires.html Restes de légumes crus? Chaussons aux légumes. Tuesday 15 February 2022 03:16:20 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/chaussonsauxlegumes.html Trop de gaspillage gâte la sauce. Monday 09 May 2022 09:50:45 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/schudel-ninja-interview-fr.html René Schudel et la Food Ninja discutent du gaspillage alimentaire. L’agriculteur près de chez toi est-il un Food Ninja? Wednesday 06 July 2022 08:05:00 https://savefood.ch/fr/blog/page-détaillée/magasins-de-ferme.html De nombreux magasins de ferme vendent des denrées alimentaires «imparfaites».